Curso gratuito sobre manipulación de Alimentos

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La Coordinación de Turismo de la Ciudad de San José invita al curso de Seguridad en Manufactura de Alimentos que tendrá lugar los días 13 y 14 de mayo próximo en dicha oficina pública.
María Julia Andrés será la disertante y el curso estará dividido en dos módulos que tendrán los siguientes contenidos:

Módulo I.- martes 13 de 15 a 19 horas, se tratarán temas referentes a Calidad de Alimentos, microbiología, contaminación, recepción y almacenamiento entre otros temas.

Módulo II.- miércoles 14 de 8 a 13 hs, y algunos de los temas serán Higiene del personal, Infraestructura edilicia, higiene general, Legislación vigente, Certificaciones de calidad, las ISO 9000.
Visita a una sala de elaboración de alimentos.

El Curso tiene como objetivo la formación y capacitación de recursos humanos para brindar excelencia en la calidad de los servicios y está destinado al personal de contacto, manipuladores de alimentos, empresarios gastronómicos y responsables de servicios de alimentación.
Por informe e inscripción dirigirse a la Oficina de Turismo de San José, Alejo Peyret 1180. Tel. 470761 o vía mail a: turismosanjose@isair2.com.ar

El curso es sin costo. Cupos limitados.

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