Se dictó el Taller sobre cocina en la historia
Excelente convocatoria tuvo la charla-taller gratuita que se dictó el pasado sábado en la escuela Nº 5 de la ciudad, en un acontecimiento organizado por el Museo y el Área de Cultura de San José en adhesión de la Colonización.
La antropóloga e historiadora María Isabel Corfield fue la disertante, y la especialista se refirió a la cocina en la historia, recetas y la influencia de la gastronomía de los inmigrantes. La disertación se realizó a salón lleno en la tarde del sábado.
La antropóloga e historiadora María Isabel Corfield fue la disertante, y la especialista se refirió a la cocina en la historia, recetas y la influencia de la gastronomía de los inmigrantes. La disertación se realizó a salón lleno en la tarde del sábado.