Importante capacitación en la Sala de extracción de la Cooperativa Apícola - 01-03-2011

Importante capacitación en la Sala de extracción de la Cooperativa Apícola

El pasado viernes 25 de febrero se realizó en la futura Sala de extracción y Depósito para tambores de la Cooperativa Apícola Villa Elisa una importante capacitación sobre “Funcionamiento de salas. Implementación y elaboración de un protocolo. Reglamento de funcionamiento y Buenas prácticas de manufactura”. La misma estuvo a cargo del Ing. Horacio Currao, de la ciudad de La Plata, con vasta experiencia en la materia y la colaboración del director de la revista Campo y Abejas, una de las más importantes en el rubro a nivel nacional. De la misma participaron, el Ing. Adrián Trossero a cargo del programa “Cambio Rural”, los socios de la Cooperativa y demás apicultores de la zona. La jornada se desarrolló durante todo el día y resultó de suma importancia  ya que en los próximos días se tiene previsto que la planta comience a funcionar.

 

 

 

 

Tec. Adriana Richard
Área Pyme
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