san josé - prensa municipal - 19-11-2008

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70 personas son capacitadas en San José por Turismo de la Provincia


Comenzó el entrenamiento a los inscriptos para integrar el personal que se afectará al camping de San José para la próxima temporada de verano. Esta capacitación inaugura una nueva modalidad en la Provincia y es dictada en San José por la técnica Julia Andrés, del Área Capacitación de la Subsecretaría de Turismo de Entre Ríos.

Son 4 módulos intensivos durante toda la semana, y consiste en el abordaje de diferentes temáticas, primero sobre calidad y conservación de alimentos en los 2 primeros módulos y luego limpieza y desinfección de instalaciones, control de proveedores, evaluación de peligros, calidad en servicio, hospitalidad y atención al cliente y resolución de problemas entre otros temas.
El curso concluirá el viernes con un trabajo en equipo de los dos grupos que realizan la capacitación.

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