EVITAR EL CONSUMO DE ESCABECHES “EL SAUCE” - 27-SET-2012

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EVITAR EL CONSUMO DE ESCABECHES “EL SAUCE”
Desde bromatología municipal se harán controles en locales donde se venden productos alimenticios.

El Área de Bromatología de la Municipalidad de Villa Elisa recomienda a la población evitar el consumo de escabeches elaborados por el Establecimiento "El Sauce" de la provincia de Corrientes, según un comunicado emitido por  la administración Nacional de Alimentos  Medicamentos y Tecnología Médica (ANMAT), fueron asociadas a la ocurrencia de un caso sospechoso de BOTULISMO.
El Botulismo es una enfermedad que se contrae al ingerir productos contaminados por una bacteria denominada CLOSTRIDIUM BOTULINUM en condiciones anaerobiosis, es decir, sin oxígeno produce una toxina capaz de ocasionar desde diarreas hasta intoxicaciones de mucha gravedad.
Con el objetivo de prevenir el consumo de este producto, personal del Área de Bromatología realizará controles en los distintos locales donde expenden productos alimenticios exigiendo el retiro de dichos alimentos.

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